Almás-mákos palacsinta

A tejből, lisztből, tojásból kevés cukorral és egy csipet sóval palacsintatésztát készítünk, és pár órát hűtőben pihentetjük. Az almákat közvetlenül sütés előtt nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a tésztához adjuk 1 evőkanál olvasztott margarinnal és 1 dl szódával. Sütéskor a palacsintasütőt minden palacsinta előtt kicsit megkenjük olvasztott margarinnal. A kész palacsintákat megszórjuk a porcukor és a darált mák keverékével, és negyedbe hajtjuk. Aki szereti, tálaláskor csurgathat rá egy kevés langyos mézet vagy juharszirupot.