Almás keksz

Az egy kg almát megfőzöm az egy liter vízbe, úgy ahogy a kompótot. Cukorral, fahéjjal ízlés szerint megszórni. A főzés vége fele bele rakom a vanília pudingot. Ezt egy kicsit hűlni hagyom. Egy közepes tepsit előveszek az alját, kibélelem sorba háztartási keksszel. Rá öntöm a most már félig kocsonyát. A tetejére még egy sor kekszet rakok. Kb. 2órát hűlnie, kell, de akkor a legfinomabb, ha több ideig áll. Jó étvágyat!