Alma puffancs
Elkészítés
A tojásokat habosra verjük a cukorral és a tejjel, apránként hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, majd beletesszük a megmosott, kicsumázott és megreszelt héjas almát. Ezután beledolgozzuk a citromlevet és a sütőport is. A tésztának galuskamassza sűrűségűnek kell lennie.
Az almás masszát teáskanállal beleszaggatjuk a forró olajba, és ropogósra megsütjük. Egyszerre csak keveset tegyünk az edénybe, mert jócskán megnő a puffancsok térfogata. Az olajból leszűrve itatóspapírra vagy papírtörülközőre tesszük, hogy az a fölösleges olajat beszívja.
A tányérján mindenki ízesítheti narancs szörppel.
Értékelés
Hozzávalók
2 db egész tojás,
20 dkg finomliszt,
1-1,5 dl tej,
2 db közepes nagyságú alma,
fél citrom leve,
8-10 dkg porcukor,
1 teáskanál sütőpor,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
csipet só,
tálaláshoz narancsszörp
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
